Фруктовые салаты

Фруктовый салат с кускусом

14

Кускус – крупа универсальная, отлично подходит для приготовления десертов. Не верите? А вы приготовьте салат по этому рецепту и убедитесь, что кускус в этом салате — незаменимый ингредиент 🙂

Описание приготовления:

Вы когда-нибудь пробовали приготовить кускус в сладком варианте? Если нет, значит настало время, чтобы приготовить и попробовать новое блюдо. Фрукты для этого салата можно брать любые, очень вкусно будет со свежими ягодами. Такой салат станет отличным завтраком, ведь готовится блюдо быстро и заряжает на весь день. Готовим!

Ингредиенты:

  • Кускус  — 1/2 Стакана
  • Яблоко  — 1/2 Штуки
  • Груша  — 1 Штука (небольшая или 1/2 большой)
  • Виноград  — 70 Грамм
  • Апельсин  — 1/2 Штуки
  • Сахар или мед  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить “Фруктовый салат с кускусом”

Фруктовый салат с кускусом
1. Насыпаем в глубокую миску или чашку кускус, добавим щепотку соли, заливаем стаканом кипятка, накрываем и оставляем минут на 10-15.

Фруктовый салат с кускусом
2. Для салата можно брать любые любимые фрукты и ягоды. У меня вот такой набор. Помоем фрукты.

Фруктовый салат с кускусом
3. Разрезаем ягоды винограда, удаляем косточки, если они есть. Грушу очистим и нарежем кусочками. Желательно все фрукты нарезать одинаковыми по размеру кусочками.

Фруктовый салат с кускусом
4. Очистим яблоко и апельсин (не забудьте удалить у апельсина жесткие внутренние перепонки). И еще: сок, который выделяется при разделке апельсина, соберите и добавьте в салат. Нарезаем яблоко и апельсин.

Фруктовый салат с кускусом
5. Чтобы яблоко и груша не окислились и не потемнели, добавим лимонный сок и перемешаем фрукты. А чтобы фрукты быстрее пустили сок, добавим сахар или мед.

Фруктовый салат с кускусом
6. Кускус готов. Перемешаем его, чтобы он быстрее остыл.

Фруктовый салат с кускусом
7. Добавляем нужное количество кускуса и перемешиваем.

Фруктовый салат с кускусом
8. Приятного аппетита!

Добавить комментарий