Грибные салаты

Салат из кальмаров с жареными грибами

10

Недавно я узнала, как приготовить салат из кальмаров с жареными грибами и хочу рассказать вам этот рецепт. Приготовить его сможет и новичок, достаточно лишь обжарить грибы и смешать с кальмарами.

Описание приготовления:

Обратите внимание на то, что для этого рецепта нужно использовать вареные кальмары, их можно купить в магазине или отварить самостоятельно. Советую вам брать маленькие грибы и разрезать их пополам, тогда они будут выглядеть намного красивее и аккуратнее в салате. Кроме того, не забудьте добавить немного лимонного сока, он придаст салату приятную кислинку.

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 200-300 Грамм
  • Грибы  — 100-150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Лимон  — 1 Штука
  • Маринованные огурцы  — 4 Штуки (маленькие)
  • Яйца  — 2 Штуки (сваренные в крутую)
  • Лук  — 1 Штука
  • Майонез  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из кальмаров с жареными грибами”

Салат из кальмаров с жареными грибами
1. К отварным кальмарам добавьте лимонный сок и перемешайте. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком. Шампиньоны разрежьте пополам или на несколько частей.

Салат из кальмаров с жареными грибами
2. Обжарьте грибы на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности. Отварные яйца нарежьте крупными кубиками, а маринованные огурцы – кружочками.

Салат из кальмаров с жареными грибами
3. Кальмары откиньте на дуршлаг, затем туда же откиньте лук и дайте жидкости стечь. Добавьте обжаренные грибы, яйцо и огурцы. Добавьте рубленый укроп, посолите и поперчите по вкусу.

Салат из кальмаров с жареными грибами
4. Добавьте немного майонеза и перемешайте салат. Приятного аппетита!

Добавить комментарий