Грибные салаты

Салат слоёный с ветчиной и грибами

4

Ингредиенты

  • 140 г – ветчины
  • 100 г – маринованные огурцы
  • 100 г – свежий огурец
  • 140 г – картофель вареный в шкурке (~2 шт)
  • 100 г – шампиньоны
  • 1 шт – перец чили
  • 1 зуб. – чеснока
  • 1-2 ст. л. – масло растительное
  • 1 шт – лук репчатый
  • 1 ст. л. – сок лимона
  • 1 шт – вареное яйцо
  • 100 г – майонез ТМ "Махеев"
  • зелень
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замечательный слоёный салат с ветчиной и остренькими, чесночными грибами, дополненный овощами и яйцом, что делает его сытным и вкусным.

Пошаговые фото рецепта

Салат слоёный с ветчиной и грибами

1. Подготовим продукты для салата. Ветчину нарезать кубиками.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

2. Маринованные огурцы натереть на средней терке. Свежий огурец нарезать маленькими кубиками.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

3. Картофель очистить от шкурки и порезать кубиками.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

4. Очищенное яйцо разделить на белок и желток и натереть на терке.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

5. На разогретом растительном масле обжарить порезанный перчик чили, и очищенный и порезанный чеснок. Овощи удаляем, масло оставляем.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

6. На чесночном масле обжариваем порезанные небольшими дольками грибы.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

7. Затем добавляем мелко порезанный лук, солим, перчим и обжариваем до готовности. Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

8. Формируем салат. Смазываем сервировочное блюдо майонезом.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

9. И выкладываем слоями продукты. 1 слой – картофель + майонез.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

10. 2 слой – грибы.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

11. 3 слой – маринованные огурцы.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

12. 4 слой – ветчина + майонез.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

13. 5 слой – свежий огурец + майонез.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

14. 6 слой – яичный белок + майонез.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

15. Украшаем салат тертым желтком. У меня получилось вот такие две порции салата.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Добавить комментарий