Грибные салаты

Слоеный салат “Лемберг” с грибами

13

Хотите приготовить слоеный салат на праздничный стол, но не знаете, какой? Сделайте блюдо с иностранным названием"Лемберг". Салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Все оценят его!

Описание приготовления:

Слоеные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе, ведь их можно приготовить из любых продуктов и красиво украсить. Сегодня я расскажу вам, как приготовить слоеный салат "Лемберг" с грибами. Он простой в приготовлении, но получается очень вкусным. Особенно понравится салат "Лемберг" мужчинам, ведь в его состав входят мясо и жаренные грибы, что делает салат очень сытным. А майонез для салата можно приготовить домашний, тогда "Лемберг" получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины  — 400 Грамм
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Маринованные огурцы  — 3-4 Штук
  • Грибы  — 500 Грамм
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Майонез  — 200 Грамм
  • Соль  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Слоеный салат "Лемберг" с грибами”

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
И обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем убираем его со сковороды.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Мясо необходимо заранее отварить в подсоленой воде с добавлением любимых специй, а затем остудить и нарезать небольшими ломтиками или полосками.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем до готовности на том же масле, где жарился лук.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Картофель необходимо заранее отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Затем натираем его на крупной терке сразу на блюдо, где будет салат. Солим и перчим по вкусу.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Смазываем слой картофеля майонезом.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Дальше выкладываем слой мяса. Его тоже обильно смазываем майонезом.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
На мелкой терке натираем маринованные огурцы и выкладываем их тонким слоем поверх мяса.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Затем выкладываем поджаренный лук.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
И последний слой — грибы. В оригинальном рецепте грибы тоже смазывают майонезом, но я не стал этого делать. Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Перед подачей украшаем салат "Лемберг" мелко порубленной петрушкой.

Добавить комментарий