Салаты из морепродуктов

Салат из осьминога

3

Узнайте, как приготовить салат из осьминога и картофеля, у вас получится вкусное блюдо, которое можно подать теплым или холодным. Салат из осьминога – это свежее и легкое летнее блюдо.

Описание приготовления:

Для этого салата можно использовать свежего или замороженного осьминога. Как правильно сварить осьминога: в большой кастрюле вскипятите воду и, взяв осьминога за голову, несколько раз опустите его в эту воду – тогда щупальца «завьются». Потом оставьте вариться осьминога на 45 минут, добавив в воду соль и черный перец.

Ингредиенты:

  • Осьминог  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Петрушка  — 1/2 Пучка (свежая)
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из осьминога”

Салат из осьминога
Осьминога тщательно почистите и промойте под проточной водой.

Салат из осьминога
Вскипятите воду и варите осьминога 45 минут.

Салат из осьминога
Отварите картофель «в мундире».

Салат из осьминога
Осьминогу дайте остыть, порежьте его на кусочки.

Салат из осьминога
Картофель почистите и нарежьте кубиками.

Салат из осьминога
В большой миске смешайте кусочки осьминога и картофеля, добавьте соль, оливковое масло и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте салат.

Салат из осьминога
Подайте салат из осьминога и картофеля теплым или холодным. Приятного аппетита!

Добавить комментарий