Салаты из морепродуктов

Салат с кальмарами, грибами и орехами

13

По-моему, многие со мной согласятся, что кальмары и грибы прекрасно сочетаются друг с другом. А если добавить к ним еще сыр и орехи, то получится сытный и неординарный салат.

Описание приготовления:

Вкусный и довольно сытный салат с кальмарами и грибами. Прекрасно подойдет на праздничный стол или просто на обед. Нужно только обжарить лук с грибами. Добавить орехи, тертый сыр и нарезанные кальмары. Заправить все майонезом, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 200 Грамм (вареные)
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Орехи грецкие  — 70 Грамм (чищеные)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Майонез  — 5 Ст. ложек (можно заменить на густой йогурт)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (без запаха)
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 5

Как приготовить “Салат с кальмарами, грибами и орехами”

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Обжарьте до готовности.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Кальмары порежьте соломкой.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью.

Салат с кальмарами, грибами и орехами
Приятного аппетита!

Добавить комментарий