Салаты из морепродуктов

Салат “Царский” с икрой и кальмарами

11

На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат "Царский" с икрой и кальмарами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления салата "Царского" с икрой и кальмарами очень простой и займет не более получаса. Прекрасное сочетание морепродуктов и освежающего яблочка — это блюдо стоит попробовать.

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 5-6 Штук
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Икра  — 130 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат "Царский" с икрой и кальмарами”

1. Для начала необходимо очистить от пленок кальмары.

2. В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите её немного.

3. Опустите тушки кальмара в кипяток и после повторного закипания проварите пару минут. После сразу достаньте кальмары и охладите. Важно не переварить их, иначе они будут резиновыми и жесткими.

4. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите их. Нарежьте тонкой соломкой.

5. Яблоко вымойте, при желании снимите с него кожицу и нарежьте тоненько или мелкими кубиками. Использовать в этом простом рецепте салата "Царский" с икрой и кальмарами лучше всего зеленое и кисленькое яблочко.

6. Остывшие тушки нарежьте соломкой.

7. Соберите все ингредиенты в салатник. Подсолите немного и при желании поперчите.

8. Добавьте икру, оставив часть для украшения.

9. Заправьте майонезом и как следует перемешайте.

10. Вот и весь секрет, как приготовить салат "Царский" с икрой и кальмарами. Подавайте его к столу, украсив зеленью и икрой. Приятного аппетита!

Добавить комментарий