Салаты из морепродуктов

Теплый салат из морепродуктов

4

Иногда ежедневные привычные блюда хочется разнообразить чем-то новеньким и интересным. Вашему вниманию представляю несложный и вкусный вариант, как приготовить теплый салат из морепродуктов. Пробуйте!

Описание приготовления:

В данном случае микс морепродуктов дополнен рисом, но отлично подойдет и киноа. Легкая заправка, несложный процесс приготовления и удачное сочетание ингредиентов делает это блюдо достойным внимания. Если под рукой не оказалось перепелиных яиц, смело берите куриные. Кроме того, вы всегда можете дополнить рецепт овощами по вкусу.

Ингредиенты:

  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Морепродукты  — 300 Грамм (кальмары, мидии, креветки)
  • Перепелиное яйцо  — 4 Штуки
  • Луковица  — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи, зелень  — По вкусу (чеснок, паприка, перец)

Количество порций: 2

Как приготовить “Теплый салат из морепродуктов”

Теплый салат из морепродуктов
1. Вот такой набор ингредиентов у нас будет.

Теплый салат из морепродуктов
2. Для начала отварите в подсоленной воде рис до готовности. Яйца сварите вкрутую. Кальмары отправьте в кипящую воду на 2 минуты. На сковороде с разогретым маслом обжарьте креветки и мидии, добавив соль и специи по вкусу.

Теплый салат из морепродуктов
3. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, соль и щепотку перца. Перемешайте до однородности.

Теплый салат из морепродуктов
4. Готовый рис соедините с измельченным луком.

Теплый салат из морепродуктов
5. Можно подавать блюдо к столу – на дно тарелки выложите кальмары, после – рис.

Теплый салат из морепродуктов
6. Далее – креветки с мидиями, яйца, нарезанные половинками и зелень по вкусу. Полейте салат заправкой и угощайтесь!

Добавить комментарий