Салаты из морепродуктов

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

4

Ингредиенты

  • Пельмени – 700 г
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт
  • Сыр – 150 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный перец, зелень – по вкусу
  • Растительное масло – для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Готовлю быструю, вкусную, сытную запеканку из пельменей. Советую попробовать!

В емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, черный перец и перемешиваем. Добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем.

Форму смажем маслом и немного нагреем в духовке, так пельмени к ней не пристанут. Диаметр моей формы 20 см. В теплую форму выкладываем замороженные пельмени, разравниваем. Заливаем молочно-яичной смесью, разравниваем сыр.

Накрываем фольгой и делаем отверстия для выхода пара. Выпекаем в духовке при 200С 30 минут под фольгой и еще 10 минут без фольги.

Готовую запеканку посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий