Овощные салаты

Салат “Греческий” (самый простой рецепт)

6

Салат "Греческий"- блюдо, название которого говорит само за себя. Этот овощной салат с мягким сыром фета подарила миру солнечная Греция. Рецепт самый простой, а вкус выше всяких похвал!

Описание приготовления:

Салат "Греческий" по праву завоевал звание одного из самых популярных блюд мира. И это заслужено! Блюдо хорошо сбалансировано, а ингредиенты отлично гармонируют между собой. Мягкий солоноватый сыр фета, маслины и овощи, заправленные оливковым маслом и соком лимона – шикарный ужин у вас на столе. Сегодня расскажу как приготовить этот салат, используя самый простой рецепт и 20 минут своего времени.

Ингредиенты:

  • Огурец  — 1 Штука (1 большой или несколько маленьких)
  • Помидоры  — 3 Штуки (среднего размера)
  • Маслины черные  — 3/4 Стакана
  • Сыр фета  — 100 Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Винный уксус  — 2 Ст. ложки (можно взять яблочный уксус)
  • Лук красный  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить “Салат "Греческий" (самый простой рецепт)”

1. Промойте овощи и зелень. Помидоры и огурцы нарежьте средним кубиком, зелень и лук мелко нашинкуйте.

2. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Маслины достаньте из банки и разрежьте напополам. Сыр порежьте мелким кубиком.

3. Приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с соком лимона, уксусом и сахаром, посолите и поперчите, добавьте чеснок и тщательно все перемешайте.

4. Нарезанные овощи соедините с оливками, сверху выложите нарезанный кубиком сыр, полейте сверху заправкой и аккуратно перемешайте.

5. Добавьте мелко нашинкованный укроп и подавайте к столу.

Добавить комментарий