Овощные салаты

Салат из брокколи и помидор

16

Салат из брокколи и помидор – простой и вкусный овощной салат. Если вам надело типичное сочетание огурцов и помидоров, просто замените огурцы капустой брокколи! Получается очень вкусно!

Ингредиенты

  • Брокколи 1 штука
  • Помидор 1–2 штуки
  • Лук 0,5 штуки
  • Майонез 1 столовая ложка
  • Йогурт натуральный 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

Кастрюля, тарелка, нож, доска

Приготовление:

Шаг 1: варим брокколи.

Салат из брокколи и помидор
Брокколи нарежьте на соцветия, а затем опустите в кипящую посоленную воду и варите несколько минут, пока капуста не станет мягкой. Затем откиньте брокколи на дуршлаг и окатите холодной водой.

Шаг 2: нарезаем овощи.

Салат из брокколи и помидор
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук просто мелко покрошите.
Смешайте овощи в глубокой тарелке.

Шаг 3: добавляем заправку.

Салат из брокколи и помидор
Добавьте к овощам майонез, йогурт соль и перец. Хорошо перемешайте, переложите в салатницу и подавайте.

Шаг 4: подаем салат из брокколи и помидор.

Салат из брокколи и помидор
Салат из брокколи и помидор готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если у вас в запасе есть 15-20 минут, отправьте готовый салат в холодильник, чтобы вкусы лучше перемешались.

Добавить комментарий