Овощные салаты

Салат “Таежный”

6

Салат "Таежный" очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.

Описание приготовления:

Для этого салата можно использовать маринованные грибы – шампиньоны или лесные, например. Отлично будут смотреться в салате маленькие маслята. Огурец берем соленый или маринованный, зелень тоже на ваш выбор. И наконец – горошек. Если вы покупаете магазинный консервированный горошек, тогда используйте его. Но можно его заменить на зеленый замороженный горошек. Этот салат можно заправить пахучим растительным маслом или маслом без запаха. Приготовьте – это просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • картофель  — 2 Штуки
  • огурец соленый  — 2 Штуки
  • маринованные шампиньоны  — 200 Грамм
  • горошек консервированный  — 1 Стакан
  • растительное масло  — По вкусу
  • укроп или петрушка  — 0,5 Пучка
  • соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат "Таежный"”

Салат "Таежный"
Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.

Салат "Таежный"
Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Я использую зеленый горошек вместо консервированного. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.

Салат "Таежный"
Добавьте маринованные грибы – шампиньоны или любые другие.

Салат "Таежный"
Огурцы нарежьте мелким кубиком, отправьте в салатник.

Салат "Таежный"
Мелко нарежьте зелень – укроп или петрушку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат "Таежный"
Приятного аппетита!

Добавить комментарий