Рыбные салаты

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка

8

Этот салат готовится по типу салата "Мимоза". Методом проб и ошибок для себя нашла рецепт, когда вместо твердого сыра добавляется плавленый сырок. В сочетании с рыбными консервами получается вкусно.

Описание приготовления:

Этот салат не только вкусный, но еще и легкий, необычный. Мимозу многие делают с добавлением твердого сыра, шпрот или другой консервы. Я предлагаю добавить плавленый сырок и сардины. Кроме этого, в салат входит картофель, морковь, яйца и зеленый лук (можно добавлять сладкий репчатый лук, кто любит ярко выраженный его вкус в салате).

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы  — 1  Штук
  • Картофель  — 2-3  Штук
  • Яйцо  — 2  Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Плавленый сырок  — 1  Штук
  • Зеленый лук  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить “Салат из рыбных консерв и плавленого сырка”

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
1. Для этого салата я взяла рыбные консервы в виде сардин с добавлением масла (они не такие жирные). Слейте соус, а рыбу разберите (отделите кости). При помощи вилки помните рыбу. Тем временем отварите овощи.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
2. Отварите картофель и морковь в кожуре до готовности. Остудите, после чего натрите картофель на среднюю терку, это будет наша основа. Не забывайте промазывать майонезом.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
3. Следующий слой — зеленый лук. Нарежьте его мелко и посыпьте на слой с картофелем и майонезом. Во время настаивания лук промаринуется майонезом.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
4. На картофель с луком выложите заранее подготовленную консерву и равномерно распределите ее. Каждый слой промазывайте майонезом.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
5. Плавленый сырок используйте любой по вашему вкусу. Главное, чтобы он был слегка солоноватым. Натрите на среднюю терку и выложите на слой рыбы.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
6. Промажьте майонезом и равномерно распределите его. Перед натиранием намочите терку, чтобы сырок лучше терся.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
7. Затем — слой моркови. Ее много не нужно, но дополнительная сладость не помешает.

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
8. Следующий слой — яйца. Слои можно чередовать, от этого вкус салата не меняется. Например, можно на слой рыбы выкладывать яйца, а затем морковь, сырок и снова слой яиц (в таком случае лучше желток).

Салат из рыбных консерв и плавленого сырка
9. В конце я немного посыпаю желтком и зеленым луком. Теперь отправьте салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался. После этого подавайте к столу.

Добавить комментарий