Рыбные салаты

Салат из селедки с пекинской капустой

15

Этот салат сочетает в себе, на первый взгляд, не сочетаемые продукты. Но это только на первый взгляд. Салат из селедки с пекинской капустой очень вкусный и необычный. Да и готовится он совсем легко.

Описание приготовления:

Этот простой, но очень вкусный салат можно готовить круглый год: ингредиенты для него всегда доступны. Заправку из растительного масла и лимонного сока можно заменить на майонез, кому как нравится. Хоть салат и простой, но его можно подавать и на праздничный стол. Готовится салат из сельди с пекинской капустой очень быстро и просто. Запишите его в свою кулинарную книгу, и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Филе селедки  — 1 Штука
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Пекинская капуста  — 400 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Зелень  — 1/4 Пучка (петрушка, или укроп, или зеленый лук)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат из селедки с пекинской капустой”

Салат из селедки с пекинской капустой
1. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник.

Салат из селедки с пекинской капустой
2. Добавляем к капусте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Салат из селедки с пекинской капустой
3. Огурец нарезаем тонкими кружками или полукружками и отправляем к остальным ингредиентам.

Салат из селедки с пекинской капустой
4. Затем добавляем филе селедки, нарезанное тонкими полосками. И поливаем салат заправкой: смешиваем растительное масло, сок лимона и сахар.

Салат из селедки с пекинской капустой
5. Перед подачей салат посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Добавить комментарий