Рыбные салаты

Салат с сельдью и ананасами

13

Салат с сельдью и ананасами звучит необычно, не правда ли? Интересное, экзотическое сочетание ингредиентов и особенная заправка покорят любого гурмана. Предлагаю такой салат приготовить к новогоднему столу. Только имейте в виду, что после приготовления ему надо дать постоять в холодильнике пару часов, поэтому рассчитайте время.

Ингредиенты для приготовления салата с сельдью и ананасами

  • Филе сельди 6 штук
  • Ананас консервированный 1/2 банки
  • Сметана 18% 400 миллилитров
  • Майонез 2 столовых ложки
  • Кукуруза консервированная 1/2 банки
  • Куркума 1/2 чайной ложки

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, дуршлаг, столовая ложка, доска разделочная.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем филе сельди.

Салат с сельдью и ананасами
Филе сельди нужно промыть или вовсе вымочить в воде, чтобы убрать лишнюю соль. После обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками, лучше кубиками.

Шаг 2: нарезаем ананас.

Салат с сельдью и ананасами
Консервированные колечки ананаса так же нужно нарезать, а затем бросить в сито и дать немного стечь, чтобы убрать остатки сиропа.

Шаг 3: смешиваем салат с сельдью и ананасами.

Салат с сельдью и ананасами
Смешайте в салатнице подготовленную сельдь, кусочки ананаса и промытые зерна консервированной кукурузы. Добавьте сметану, майонез и куркуму, солить не нужно (я думаю, с этим все понятно) и вновь тщательно перемешайте все ингредиенты между собой.
Готовый салат с сельдью и ананасами отправьте в холодильник, чтобы ароматы и вкусы смешались. Пусть он постоит в течение 2-3 часов перед подачей.

Шаг 4: подаем салат с сельдью и ананасами.

Салат с сельдью и ананасами
Салат с сельдью и ананасами я подаю, раскладывая его на порции и украшая каждую кружочком ананаса и зеленью. Это вкусно, это интересно, это оригинально. Восхитительное праздничное блюдо.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий